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Salada cubana com queijo feta e vinagrete de limão e alho

Salada cubana com queijo feta e vinagrete de limão e alho

Alface, folha vermelha ou mistura

3

abacates grandes e maduros, cortados em pedaços de 1 polegada

4

tomates grandes e maduros, cortados em pedaços de 1 polegada

1

cebola roxa média, cortada ao meio e cortada em fatias finas

4

onça de queijo Feta esfarelado

Vinagrete de limão e alho:

1/4

xícara de vinagre de vinho branco

Sal e pimenta a gosto

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  • 1

    Disponha uma camada de alface na travessa, com tomates, abacates e cebolas por cima. Esfarele o queijo Feta e regue com vinagrete de alho e limão para finalizar.

  • 2

    Faça o vinagrete combinando vinagre, suco de limão e alho amassado e batendo o azeite lentamente para que fiquem bem incorporados. Adicione sal e pimenta a gosto.

Dicas de especialistas

  • A apresentação é importante! Organize os tomates e os abacates em linhas ou em grupos para criar um impacto visual. Use o limão espremido para o vinagrete como enfeite.

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Mais sobre esta receita

  • O Dia dos Namorados está se aproximando rapidamente e o planejamento do menu já está em minha mente. Com a família e amigos reunidos em minha casa para comemorar, quero encher suas barrigas com o calor e o amor que sinto por eles. Também aproveito esta oportunidade para incutir a herança cubana de nossa família em meus filhos. Uma salada típica cubana é a melhor abertura para um banquete. No entanto, garanto que esta receita é tudo menos típica! Coberta com queijo Feta esfarelado e vinagrete com infusão de limão e alho, esta Salada Cubana é chique o suficiente para qualquer festa.


Assista o vídeo: O molho para saladas mais fácil do mundo! (Outubro 2021).